Yes! I bought the book.
My next try out will be
1. insect deterrent page 51
2. insominia: chamomile and hops bath
3. migraine prevention:
4. memory booster: rosemary wine~ this have to leave it for later.. because of the wine :P
my next import plants:
薰衣草 lavender
鼠尾草 sage
義大利芫荽 coriander
葛縷子 caraway
箭生菜 rocket, Arugula 芝麻菜
百里香 thyme
羅勒 basil
蜜蜂花 lemon balm: soothes nervous tension and anxiety, promotes sleep, and is good for cold sores.
三色堇Pansy
basil:
美國進口種子。葉子除了具有羅勒特殊的香味外,葉色為深紫色,葉子大,寬約7.5公分,葉子邊緣粗鋸齒狀並
呈波浪狀,觀賞價值極高。曾獲得All-America Secletions
Winner。葉子採收後適合用於各式義大利料理、蕃茄料理等。適合盆栽或花圃種植,深紫且光亮的葉子與其它淺色系花草混植,對比明顯、配色豐富,兼具觀
賞及食用功能。(約5﹪的苗葉片會出現紫色混雜綠色的情形)
thyme:
為唇型花科多年生草本植物,植株低矮,高約20~30公分,分枝性良好,春~初夏會開白色小花。栽培介質需排水,耐寒不耐熱,夏季需遮陰及置放於通風處。可以剪取新鮮的枝葉,捆綁成香草束使用,也可將莖葉乾燥後收藏使用。可泡茶或是利用於魚類、肉類料理等。
coriander:
繖型花科草本植物。又被稱為平葉巴西利,風味與巴西利相似,但是香氣較溫和。根、莖、葉皆富含豐富的維他命
A、B、C及礦物質,生食更能完整攝取這些養份。可以從最外側開始採下葉柄連同葉子食用,因此收穫期很長。栽培場所最好是有部分遮蔭,需水性強,勿讓植株
乾過頭。可先將種子播於小盆器中,大約2個月後再定植。若開始開花植株會衰敗,需將花芽摘除。葉子可直接生食或是加入料理中煮食,也可利用於醃漬或炸物
上。可將葉子切碎後,撒於熱食(如義大利麵)上,具有使料理提味增香之效果,是使用非常廣泛的香料植物。
caraway:
產品特性:
繖型花科草本植物、株高約50公分左右,花朵白色,春末開花結實,至夏季果實成熟。果實為橢圓形,乾燥後可將新月型的種子分離取出。磨碎的種子被廣泛應用
於德國料理中,更是醃漬搭配德國豬腳食用的酸菜時,不可或缺的香料。也被利用於肉類料理、麵包甜點等西點製作,及添加於花草茶中。嫩葉可採摘下來,加入燉
煮料理中,增添特殊風味。
arugula:
產品特性:
一年生十字花科草本植物,是義大利料理不可或缺的蔬菜。葉子鮮食時會有芝麻的香氣及與西洋菜類似的特殊辛香味,春末會開出十字型的花朵,可以一朵朵採摘下
來食用。栽培場所需日照充足,可直接將種子撒在花槽或是大花盆裡,幼苗長出後,再將過密的苗株間拔,盡量不要讓葉子互相重疊,間拔下來的苗株即可食用。由
於採收葉子時需整株拔起,因此建議可以分多次播種,隨時可以利用。葉子可以當作生菜沙拉生食,或是夾在三明治中,也可切碎後撒於湯上增添香氣;箭生菜(芝
麻葉)加大蒜、橄欖油打成青醬利用,涂抹於麵包或是當義大利麵拌醬亦適合。
2013年10月24日 星期四
2013年10月22日 星期二
My secret garden on the roof
This is my secret garden on the roof top of my parents place.
The reason that I plant it on the roof top is that Taipei is really a stressful and expensive place that hardly to find a place on the ground can for me to plant and no one will judge about it.
However, my lovely garden is gone now because the stupid experiment that I wanna test see how selfish that my neighbour will be.
I am truly sorry for my all lovely plants. I will grow you back from now on, and I will get my own water resources !
The reason that I plant it on the roof top is that Taipei is really a stressful and expensive place that hardly to find a place on the ground can for me to plant and no one will judge about it.
However, my lovely garden is gone now because the stupid experiment that I wanna test see how selfish that my neighbour will be.
I am truly sorry for my all lovely plants. I will grow you back from now on, and I will get my own water resources !
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